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闻香觅史

时间:2019-11-09 05:09来源:清史民国
原标题:闻香觅史:中夏族民共和国太古的香水贸易 全文共 5292 字 |阅读需 10 分钟 经大伙儿号看历史(EYEONHISTO奥德赛Y卡塔 尔(英语:State of Qatar)授权转发 编者按:从以后至今,香

原标题:闻香觅史:中夏族民共和国太古的香水贸易

全文共5292字 | 阅读需10分钟

经大伙儿号看历史(EYEONHISTO奥德赛Y卡塔 尔(英语:State of Qatar)授权转发

编者按:从以后至今,香料与人类的生存不毫无干系系,或作为必备的食品调味料,或当做供奉神灵的圣物,或作为医治驱邪的灵药,或作为修身养性的雅物……在世界香料市场上,大宗交易的植物香料约有150种,动物香料有十两种。它们可能沿陆上丝路从悠久的西域而来,或是沿海上丝路输入中中原人民共和国。

中华的故里香料

和来自南洋的香水

基于考古资料,最迟在到现在6000N年前,大家的古代人恐怕就已经用点火的香木祭拜神灵,称为“燎祭”。在先秦古籍《诗经》《天问》《尔雅》和诸子文章中都有选拔白芷植物的记叙,在那之中以《天问》为最多。《楚辞》中的佩香、饰香、赠香,既运用“美女香草”的比附,也可能有对高洁情操的赞美。楚地相对于中原地区以来,地点偏南,白芷植物的项目更增进一些,因而从某种意义上说,《天问》文化,是中华香文化的源流。但看来,中中原人民共和国乡土的香料依旧比较欠缺的。

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公元前204年,赵佗在岭南地区独当一面了南吴国。南宋国具备优良的当然条件和交通条件,除了本土的香水植物相比较足够,还是能够从南方的南洋输入香料,因而,这朝气蓬勃所在的人较早地变成了燃香的习于旧贯。考古工作者在南康陵中挖潜出土了5件能够的四连体铜熏炉,炉体由八个互不连通的小盒组成,能够焚烧七种差别的香水。新疆贵县罗泊湾2号墓出土的南郑国有时的铜熏炉内,还遗留着两块灰绿纺锤形粉末块状物,探讨者以为也许是冰梅花梅冰或白木香之类的香料。

公元前112年,孝曹孟德派伏波将军平定了南郑国,本来仅流行于南齐国的白木香、檀香、梅花脑、乳香、雄丁香、排香、Molly等香料也起头传入各州。

三国一时,西晋占领南方州郡,垄断(monopoly卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎岭南的香水贸易。孙仲谋曾派朱应、康泰出使扶南(公元1世纪至7世纪末的中南半岛古国,辖境大约约等现今高棉及老挝北边、越南社会主义共和国西部和泰王国东西部风姿浪漫带,另有风流倜傥对债权国卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎,从这里带回大多香水。康泰在所著的《吴时海外传》中记述本身和朱应出使扶南的经验和听大人说,比较规范地记载了位置所产的香水品种。原书固然尚无保存下去,但关于香料的记载被其它文献所引述,搜聚起来,差少之甚少有以下两种:

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艾纳香水墨画

鸡舌香,即公丁香,桃金娘科草龙珠属植物。值得豆蔻年华提的是,这种“宫丁”,与青春大规模的香味花珍珠的丁子香,不是后生可畏培植物。公丁香花虽有紫、白之分,但学名是“紫雄丁香”,原产于国内华西。而小名鸡舌香、公丁香的“公丁香”,原产于南洋地区,有很强的药用价值,三国从前就早就输入到外省。

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梅花片脑,此图出自1887年问世的德意志联邦共和国植物宝典《Kohler药用植物》

沉香,中夏族民共和国古文献中偶尔写作“沈香”、“琼脂”,因气味香如蜜,又称“蜜香”,是瑞香科植物白韵友树或白木香柯树的树心部位受到创伤或因真菌感染而分泌出的树脂,或是树木老化腐朽后当然凝聚的树脂。上等白木香密度非常大,入水即沉,所以也叫“沉水香”、“水白木香”;次等白木香密度中等,“置之水中,不沉不浮,与水面平者,名曰栈香。”(《太平御览》卡塔尔国沉侧柏叶原产于India、缅甸、高棉、马来半岛、菲律宾、摩鹿加群岛和九州南方等地的深山老林中,搜集非常危急,因而更显珍贵。

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苏合香柯树雕塑

广霍香,以“霍香”之名见载于《吴时国外传》:“都昆在扶南南四千余里,出霍香。”都昆为扶南属国。广霍香现在相似作为药材原料,古时早就作为香料使用,与白木香、熏陆香、鸡舌香、詹糖香、枫香合称“六香”(张英、周光雄《广霍香的本草考证研商》卡塔 尔(英语:State of Qatar)。

是因为那时造船本领和海上中国人民解放军海军航空兵空公司行技巧还不是很繁荣,所以,一贯到唐朝早先时代,中原地区所运用的香水,除一点点从南洋途经海路进口,主要依然经过陆路(丝路卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎从西域传入的。

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汉晋时代

经过陆上丝绸之路输入香料

在西汉博望侯通西域以前,就旧事西域有香柏,“花叶香闻数百里,名称为返魂树。……斯灵物也,香气闻数百里,死者在地,闻香气乃却活,不复亡也。以香熏死人,特别神验。”(东方朔《海内十洲记》卡塔尔返魂香毕竟为什么物,到今天还说法不生机勃勃,不过从这段莫明其妙的叙说,可以见见那个时候人对产自西域的地下香料的远瞻。

张子文通西域之后,西域商人起头将各个珍奇香料运往长安(今毕尔巴鄂卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎等地出卖。据称,孝曹孟德时,“弱水(在神州古文献中泛指极西且遥远的水流——引者注卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎西国”有人向武帝进献三粒香球。生龙活虎先河武帝并不希罕这种香,令人随便收了起来。没悟出有一回长安发生瘟疫,“西国”使臣乞求使用她上次进贡的香料。无语,武帝命人点火香球。没悟出,神跡发生了:“宫中伤者即日并瘥(病除卡塔尔。长安中国百货公司里咸闻香气,芳积6月余日,香由不歇。”(张华《博物志》卡塔尔国

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鎏金牌银牌香囊

那边的“香”,恐怕正是原产于休息、阿拉伯半岛地区的安息香,又名云胶。中华夏族民共和国古籍认为该香产自“黄海波斯国”,即伊朗高原的四个古国——帕提亚帝国(公元前247—公元224年卡塔 尔(英语:State of Qatar),这个国家的立国皇帝为阿尔撒息,中文音译“停歇”,所以称为小憩国,称这种香水为“安息香”。但睡觉香实际上实际不是产自伊朗伊斯兰共和国高原。一说它是由二种不一致香料合成的,即由伊朗伊斯兰共和国地区出产的意气风发种不有名的香水和马来西亚群岛出产的小安歇树的树脂合成(劳费尔《中夏族民共和国伊朗伊斯兰共和国编》卡塔尔。

到了明朝然后,关于西域产香和传颂中华夏族民共和国的记载,更是不绝于书。魏晋现在,随着东正教的风行,香料的要求量大增,又有更加的多的香料从西域输入内地。《魏略·胡人传》记载,大秦(明代对休斯敦帝国的统称,因希腊雅典帝国统治的限量很广,在中华古籍中有时也泛指西域以西的多如牛毛地点卡塔尔国的香水有11种,分别是微木、苏合香、狄提、迷迷(迭卡塔尔、兜纳、白草乌、熏陆、郁金、芸胶、熏草、木香。

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西魏镂空鸳鸯戏水金香囊

微木,当为“没药”的古译,也会有译“末药”的,为山榄科植物没药树的树脂,出产于阿拉伯和Somalia。赵汝适《诸蕃志》里说:“没药出大食麻啰抹国,其树高大,如神州之松,皮厚生龙活虎二寸,采时先掘树下为坎,用斧伐其皮,脂溢于坎中,旬余方取之。”

苏合香,为金缕梅科植物苏合黄柏树干渗出的树脂,主产于亚洲、印度共和国和土耳其共和国等地。不过这时候人都觉着苏合香不是意气风发种香料,而是三种香料的混合体:“合会诸香,煎其汁以为苏合。”(《南梁书·西域传》卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎“苏合是合诸香汁煎之,非自然一物也。”(《梁书·中天竺国传》卡塔尔所以取其“合”意。曹魏傅玄的《拟四愁诗》有“佳人赠笔者苏合香,何以要之翠鸳鸯”句。

迷迷(迭)香,唇形科迷迭香属植物,是以后很霸道的后生可畏款香精油植物,在西餐、香薰中选择很广,其实,它在汉晋关键就曾经很有信誉。三国有名职员魏文帝、曹植、王粲、陈琳等都写有迷迭(香卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎赋。魏文帝《迷迭赋》云:“薄六夷之秽俗兮,越万里而来征;岂众卉之足方兮,信希世而特生。”曹植《迷迭香赋》云:“播西都之丽草兮,应青春而凝晖;……芳新秋之幽兰兮,丽昆仑之英芝。”可以看到这时候迷迭香已移植中原地区,并广为种植。

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迷迭香图谱

薰陆香,最先有人以为薰陆香正是乳香,是青子科植物乳香柯树树皮渗出的树脂,主产于马尾藻海沿岸,而另有后生可畏种观点感到,薰陆香和乳香是两种东西:“薰陆香是树皮麟甲,采之复生;乳头香生黄海,是波斯松树脂也。”(《广志》)直到宋沈括在写《梦溪笔谈》时才显明薰陆香和乳香是风华正茂律种东西:“薰陆即乳香也,本名薰陆。以其滴下如乳头者,谓之乳头香,溶塌在地上者,谓之塌香。如腊茶之有滴乳、白乳之品,岂可各是一物?”明人李东璧也应用此说。

郁金香,外号郁香、石蝉花、乌赖树、洋玉环、草麝香,百合科乌赖树属植物,原产小亚细亚,先天丰硕普遍,尤其相符于冬湿夏干的安达曼海式天气植物栽培,是土耳其(Turkey卡塔尔国、哈萨克Stan、荷兰的洛阳花。乌赖树最迟在北魏时风姿罗曼蒂克度输入中黄炎子孙民共和国。南宋朱穆作《郁金赋》云:“众华烂以俱发,郁金邈其无双。比光荣于菊花,齐英茂乎春松。……瞻百草之青青,羌朝荣而夕零。美郁金之纯伟,独弥日而久停。”晋傅玄作《郁金赋》说那培植物所散发出去的川白芷,“气芳馥而含芳,凌苏合之殊珍”,超越了苏合香。宋今后有关紫述香的笔录超级少见。今后华夏培育的紫述香,是晚前段时间说从亚洲再度引入的。

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清朝清宣宗香炉 胭脂紫 粉彩八宝纹炉

由于路途遥远,交通极为辛勤,汉晋时代从西域输入的香水毕竟有限,用香者基本上还受制于贵裔豪富之家。听大人说三国时曹阿瞒戒奢崇俭,曾“禁家内不足香薰”。北齐有“韩寿偷香”的高粱红嘉话,也从一个左边证实了来自海外香料的稀珍:晋帝好不轻易得到部分源点西域的“奇香”,这种香后生可畏沾到人的身上(或衣服卡塔 尔(英语:State of Qatar)便经月不散,晋帝把它正是奇珍,不肯轻便送给旁人,只赐给国丈贾充以致最偏疼的大臣陈骞。后来,贾充之女贾午瞒着家里人与韩寿私通,并偷来“奇香”与韩寿分享。一天,贾充闻到韩寿身上有一股“奇香”的菲菲,思疑他与友爱的丫头私通,便叫来外孙女身边的侍女查问,侍女说出了实际。碍于面子,贾充只能顺水行舟,把女儿许配给了韩寿。

正史上出名的“石崇与王恺比富”的遗闻,也与香水有关,说南梁石崇为了炫丽自个儿的具有,以至连厕所里面也“常常有十余婢侍列,皆丽性格很顽强在艰难险阻或巨大压力面前不屈藻饰,置甲煎粉、白木香汁之属,无不毕备。又与新衣著令出,客多羞无法如厕。”(刘义庆《世说新语》卡塔尔国

那不经常期,或者已经从域外引种了有个别白芷植物,如杭椒、冰梅冰、迷迭香、乳香、白花榔、苏合香、白木香、雄丁香等。

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电影《绣春刀》剧照

海上香料贸易

从明朝中中期开首,海上丝路渐渐代替了陆地丝路成为中外贸易的主要性通道,数量越多的香料得以从海路输入中夏族民共和国。

阿拉伯半岛临盆香料并怜爱于创设、使用香料,正如古希腊共和国读书人希罗多德所说:“整个阿拉伯都散发出极佳美的浓香。”当时,圣地亚哥是香料贸易的关键口岸,“连绵不断的香料船,使华盛顿成了当下世界上最大的香料商场之风度翩翩。”(谢弗《南齐的外来文明》卡塔尔唐末五代时代有壹个人小著名气的思想家叫李珣的,本人便是波斯香药商的子孙,他的兄弟李玹以卖香药为业。李珣年轻时也许随四哥乘船到过阿拉伯半岛,他依附自个儿的胆识撰写了《海药本草》后生可畏书,内中收音和录音了50余种香药,大多数都是由阿拉伯生意人从海路输入中中原人民共和国的,蕴涵片脑、乳香、苏合香(返魂香卡塔 尔(英语:State of Qatar)、宫丁、小怀香、没药等。

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庙会上的香料

北齐的海上香料贸易越发树大根深。《宋史》中记载异地香料的文字多达200多处,约30余种。为了提升对外贸易的管住,宋廷在各首要外贸口岸设置了市舶司,专掌国对外贸易易。此中,马尼拉香料贸易占进出口贸易的第几人,现身了特意从事香料贸易的“香舶”。其次是莆田,每年每度进口香料10万公斤以上。1975年水下考古工小编在福州湾出土的元朝沉船中出水了降真香、沉香、檀香等4700多斤。

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《听琴图》(局地卡塔尔,松荫下,一位焚香抚琴。

明朝是继南宋过后又生龙活虎香水进口的高峰期。“三保太监下西洋”,每一次都会带回“光明的月之珠,鸦鹘之石,沉南、龙速之香,麟狮、孔翠之奇,梅脑、薇露之珍,珊瑚、瑶琨之美”,“充舶而归”(黄省曾《西洋朝贡典录序》卡塔 尔(英语:State of Qatar)。据跟随三宝太监出使西洋的马欢、费信在《瀛涯胜览》《星槎胜览》等书中记载,三保太监带回去的香料有占城(今越南社会主义共和国东西部卡塔尔的伽蓝香(白木香的黄金时代种卡塔尔国,爪哇的苏木、白檀香、肉豆蔻、荜茇,溜山(今夏威夷卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎的降真香,泰国(今泰王国卡塔尔的罗褐速香、白木香、饭豆蔻、狂风子、血竭,满剌加(今马六甲卡塔 尔(英语:State of Qatar)的黄速香、乌木、打麻儿香,忽鲁谟厮(今伊朗伊斯兰共和国东南部卡塔 尔(英语:State of Qatar)的龙涎香,苏门答刺的黄椒,天方(今阿拉伯半岛卡塔尔国的蔷薇露、笔者八儿香,锡兰山的乳香,苏禄的降香,渤泥的冰片(梅花脑卡塔尔。

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India贾巴尔普尔香料商场

除开“马和下西洋”直接带回的香料,别的时期“西洋”各市以贺寿、贺登基、贺新禧、贺皇子诞生等名目向明廷进贡的香料也不菲。例如说,洪武十四年(1378卡塔 尔(英语:State of Qatar),彭亨(马来半岛北部卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎进贡胡椒二〇〇〇斤、苏木4000斤甚至檀香、乳香、梅花脑等香料;洪武千克年(1382卡塔 尔(英语:State of Qatar)爪哇进贡玉椒75000斤;洪武十四年(1383卡塔 尔(英语:State of Qatar)占城进贡檀香800斤、没药400斤……其余年份的进贡史书不自然有记载,但据书上说达到了“往来道路,贡无虚月”的程度,引致明廷不堪重负——因为天朝大国死要面子,每回回赐礼物的市场总值要远远当先进贡香料的价值。后来,明廷一定要屡屡重复节制进贡的成效和规模。

为了“消化摄取”那数据大幅的香水贡品,古时候现身过用香料当作官俸的图景。永乐年间规定,文武官员的俸禄,春夏两季发给大明通行宝钞,秋冬两季则以苏木、浮椒“折支”:“五品以上折支十之七,以下则十之六。”宣德八年(1434卡塔尔国又明确京师襄武官员的俸禄以黄椒、苏木折钞,玉椒每斤折钞100贯,苏木每斤折钞50贯。

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《马可(马克卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎·Polo游记》记载 :India奎隆王国收坡洼热的黄种人

元代香水贸易有了有的新调换。明代前期,统治者依然享受着“万邦来朝”的对待,异地香料依然以“进贡”的款型源源不断地输入中中原人民共和国。如康熙大帝十三年(1673卡塔 尔(英语:State of Qatar),泰王国为康熙大帝国君纪寿,二次性就进贡帝龙涎香后生可畏斤、沉水香二斤、速香三百斤、安息香四百斤、藤豆蔻五百斤、腾黄五百斤、披垒花一百斤、紫梗二百斤、树皮香一百斤、树胶香一百斤、乌爹泥一百斤、大片脑大器晚成斤、中冰片脑二斤、片油三十瓢、樟脑一百斤、黄檀香一百斤、蔷薇露七十罐、硫黄一百斤;皇后贡品每样减半(梁廷枏《粤道贡国说》卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。

清中期之后,由于亚洲殖民势力的恢弘,多数出产香料之处成为了澳洲人的债权国,古板的“海上香料之路”也被美洲人调节,向朝廷进贡的香水更加少。香料贸易即便三番几次存在,但不再以朝贡贸易,即物物交流的形式开展,而是插进了“经销商赚价格差别”——澳洲生意人和“十五行”商人联合垄断(monopoly卡塔尔了香水贸易,以致连朝廷所需的香料也亟需委托南美洲商人和“十五行”商人来采买。1840年鸦片大战、特别是1884年中国和法国战冷眼观察(此次战争使越南社会主义共和国形成了法兰西共和国殖民地卡塔尔国后,古板的朝贡香料贸易被深透甘休。回去年今年日头条,查看越多

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